[안산 고잔, 중앙]Q: 안산 돈가츠 맛집 찾고 있어요? // A: [키노하나] 추천드려요

지인 분께 소개받은 돈카츠 맛집 "키노하나"
 
 
📍안산 중앙역과 고잔역 사이에 위치

 
 

키노하나

키노하나: 풀에서 피는 꽃이 아닌, 나무에서 피는 꽃인 벚꽃, 매화 등을 의미

 
문을 열면  가게 내부로 들어서기 전
키오스크 공간이 따로 있다.
매장, 포장을 정하고 원하는 메뉴를 고른 뒤 입장

 
어두운 톤의 배경에 조명으로
위, 아래 명암 대비를 준 인테리어가 주는 분위기가
무척 깔끔하고 고급스럽다.

 
총 2번 방문을 했다.
 

첫 방문

로스카츠 + 히레카츠(17,900원)
등심과 안심 두가지 모두 포기할 수 없을 때
선택할 수 있는 메뉴다.
 
입 안에서 홈런포 터지는 촉촉함과 육즙의 안심
담백한 살코기 부분과 맛있는 지방 부위가 살짝 포함된 등심
거를 타선이 없다.

 
새우볼(4,000원)과 멘치카츠(3,000원)
요건 단골인 지인분과 함께 해서 서비스로 맛볼 수 있었다.
 
새우볼은 100% 새우살이라 식감이 탱글탱글하다.
 
먹을 때마다 일본식 떡갈비 튀김이라는 비유가 떠오르는
멘치카츠는 잘 다져진 고기에 양파도 섞여 있어
고기와 채소의 식감을 함께 즐길 수 있다.
 
양념은 웃는 얼굴이 연상되게
와사비(고추냉이), 고추마늘양념, 소금 중
입맛에 따라 맛볼 수 있고 원한다면
각 테이블에 준비된 소금, 후추, 참기름을
추가로 곁들여 즐길 수 있다.
 
여기서 참기름이 모든 카츠류에 풍미를 더하니
스포이드로 한 두방울 떨어트려 맛보길 추천.
 

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두 번째 방문

 
사사미 카츠 + 새우볼(14,900원)
닭 안심을 저온에서 튀긴 닭카츠
촉촉하고 부드러우면서도 끝맛은 담백해
비교적 깔끔하게 식사를 즐기고 싶을 때 추천
 
 
로스카츠(13,900원)
얼룩돼지(YBD) 중에서도 선별된 프리미엄 등급의 등심 부위를 사용해
일반적인 돼지고기보다 식감이나 육즙면에서 더 풍부한 맛을 즐길 수 있다.
 

식용 돼지는 요크셔, 랜드레이스, 듀록, 버크셔 등의 종류가 있는데
여기서 육질이 더 좋은 '버크셔' 품종이 더 많이 조합된 고기로 만듦
 

 

 
아무리 고기가 맛있어도 기름이 있다 보면
물릴 수 있는데 함께 나오는 고추절임 반찬에
장국과 카레에도 약한 매콤함이 더해져 있어
식사 중간중간 함께 하면 더 맛있는 식사를 할 수 있다.
 
지난번 주셨던 음료쿠폰으로 2회 차 방문인 걸 아시고
멘치카츠를 서비스로 주셨다.
감사히 잘 먹었습니다.

 
 
카레(3,000원)는 단품 메뉴에서 주문하거나
리뷰 이벤트를 해도 카레를 받을 수 있으니
일본식 카레를 좋아하거나
한 번도 드셔보신 적이 없다면
가급적 꼭 드셔보시길 추천!
 

 
여기까지 안산의 고잔역과 중앙역 사이에 위치한
돈카츠 맛집 [키노하나] 방문기
끝.